Wat te doen met tamme kastanjes elkedaggroener
Je kunt tamme kastanjes nemen die je in het bos hebt gevonden (wel eerst koken) maar wat misschien makkelijker is en ook erg lekker zijn de gekookte kastanjes van Ponthier. Ook lekker: kastanje pesto met basilicum en knoflook. Kastanjes smaken lekker zoet en zijn gezond, ze verschillen misschien van andere noten (hoger in koolhydraten en suiker).
Tamme kastanjes, zelf ongezoete kastanje puree maken
2. Doe ze opnieuw in een pan met de melk en laat de kastanjes 40 minuten koken. Giet door een zeef en bewaar de melk. 3. Mix de gare kastanjes fijn met een staafmixer of in een blender en doe er de vanillesuiker, een klontje boter en een snuifje zout bij. Roer er zoveel van de warme melk bij als nodig is om een smeuïge puree te maken.
Tamme kastanjes Uit de keuken van 8
Een droom van een puree die wel wat meer van je vraagt dan een gewone aardappelpuree! Maar de smaak die je daarvoor op je bord krijgt is echt bijzonder, mooi van smaak en niet te machtig, omdat je knolselder gebruikt in plaats van aardappelen. Weet wel dat je hier gepofte tamme kastanjes gebruikt.
Welke kastanjes zijn eetbaar en welke niet? Belgisch Antigifcentrum
Melk - na het voorkoken en pellen, kook je de kastanjes nogmaals, in melk. Je kunt zelf kiezen of je hier koemelk of een plantaardige drink voor gebruikt. De notensmaak van amandelmelk past goed bij kastanjes! Smaakmakers - zonder smaakmakers smaakt de puree wat vlak. Ik vind het zelf erg lekker om kaneelstokjes mee te koken, maar de puree wordt ook vaak met vanille op smaak gebracht.
Oogst uit eigen tuin Recept zoete tamme kastanjepuree
Bereidingswijze. Doe de gepelde tamme kastanjes in een kop en hou die maat aan voor het water en de suiker. Doe de suiker en het water in een pan en verwarm dit op middelhoog vuur totdat de suiker is opgelost. Voeg dan de kastanjes toe en breng aan de kook. Laat dit op een zacht vuur ongeveer 30 minuten doorkoken totdat er nog een kleine bodem.
Tamme kastanje Van Hees Versmarkt
Een vriendin heeft zelfs 2 grote bomen in de tuin staan en komen vaak om in de kastanjes. Ook dit jaar maakten we er weer een aantal lekkere recepten mee, waaronder deze tamme kastanje puree. De kastanjes hebben van zichzelf al een zoete smaak, je hoeft er dan ook weinig aan toe te voegen voor deze puree.
Pin op Stamppotten met eten uit de natuur
Mix de kastanjes en de pastinaak met de staafmixer. Voeg de olijfolie en de melk toe, samen met de salie, tijm, peper en zout. Snij ondertussen (een minuutje of 5 à 10 voordat de kastanjes en de pastinaak klaar zijn) de ui en pers de knoflook. Fruit samen aan in wat milde olijfolie.
Tamme kastanjes — (Smulweb recept) Jumbo
Giet de kastanjes af en laat ze even afkoelen. Zodra je ze makkelijk kunt vastpakken, verwijder je de schil door ze met je handen te pellen. Weeg ze even na, of ze in de buurt komen van het gewicht. Hoeft allemaal niet zo precies :). Kook vervolgens de appels en gepelde kastanjes met kaneel samen 10 minuten in water.
Zoete puree van tamme kastanjes Eten, Gezond eten, Zoet
375 gram gepelde verse tamme kastanjes (ongepeld ongeveer 525 gram) Doe de tamme kastanjes samen met de melk en vanille in een pannetje. Breng aan de kook. Zet het vuur nu zacht en plaats er een deksel half op. Laat voor ongeveer 20 á 25 minuten zachtjes koken totdat de kastanjes zacht zijn en de melk in volume is afgenomen.
3 Tips wat doe je met tamme kastanjes?
Kastanjepuree maken met spruitjes & stoofvlees. 375 gram gepelde verse tamme kastanjes (ongepeld ongeveer 525 gram) Bereid het stoofvlees zoals hier aangegeven. Doe de tamme kastanjes samen met de melk en vanille in een pannetje. Breng aan de kook. Laat voor ongeveer 20 á 25 minuten zachtjes koken totdat de kastanjes zacht zijn en de melk in.
Tamme kastanjes, zelf ongezoete kastanje puree maken
Toen Diantha en ik bezig waren met het hoofdgerecht van het co-bloggers kerstmenu wist ik direct dat ik een bijgerecht met kastanjes wilde serveren. Dat werd een gegratineerde kastanjepuree. Met echte tamme kastanjes en geen kant-en-klare kastanjepuree. Dat kost even tijd qua pellen, maar het resultaat is fantastisch!
Tamme kastanjes Lindenhoff
Dit is een gastblog van Adri: Zoeken. Tamme kastanjes zoeken en verwerken is bij ons een jaarlijks terugkerende uit de hand gelopen klus. Wij blijken echte verzamelaars te zijn en weten van geen ophouden.. De puree na afkoelen in porties van ± 400 gram overdoen in hersluitbare diepvrieszakken van 1 liter. Goed platdrukken, afsluiten en in.
Bewuste eenvoud zelf maken kastanje puree
In de keukenmachine of met de staafmixer de kastanjes(1.5 kilo) pureren. Doe de puree weer in een pan, zet hem op zacht vuur en voeg slagroom(50 milliliter) en boter(50 gram) toe. Goed mengen en voeg zoveel van de bewaarde melk(7.5 deciliter) toe dat de puree een smeuïge dikte heeft gekregen. Lekker met wildgerechten en / of spruitjes.
Hartige kastanje puree
Eindconclusie van je kastanje puree. Tamme kastanjes zelf rapen en verwerken tot puree, poffen of soep. Het kan allemaal en is bovendien super gezond. De natuur biedt het je allemaal gratis en voor niks. Neem wel enkel mee wat je nodig hebt en verniel niks want ook de dieren leven van deze vruchten.
Tamme kastanjes hoe te herkennen en de voedingswaarde Eco Leven
Maak zelf kastanjepuree van tamme kastanjes met de WMF Function 4 kookpannen. Deze puree smaakt uitstekend bij vrijwel alle wildgerechten en gebraden varkensvlees.. Voeg de vanille, boter en zout toe. Voeg beetje bij beetje de overgebleven melk toe aan de puree, totdat je de structuur van een puree / hummus krijgt. TIP: kastanjepuree is.
Tamme kastanjes Monique van der Vloed
Bereiding. Verwarm de suiker, 120 ml water en vanille in een pan op een laag vuurtje totdat de suiker is opgelost. Voeg de kastanjes toe en laat 10 min sudderen totdat de siroop dikker is geworden en de kastanjes zacht. Haal de pan van het vuur en laat een paar min afkoelen.